Ces soldats aident à nourrir les autres avec des besoins et des restrictions alimentaires
En tant que membre important de l'équipe du service alimentaire, le spécialiste des soins nutritionnels prépare tous les types d'aliments selon les normes de l'Armée de terre et les exigences alimentaires. Ils travaillent en étroite collaboration avec les diététistes professionnelles dans les hôpitaux, les cliniques ou les cliniques, en planifiant des régimes spéciaux pour les patients en fonction des besoins individuels des soldats. Ce poste est la spécialité militaire militaire de l'armée (MOS) 68M.
Si vous avez des antécédents en cuisine ou en formation culinaire, ou si vous êtes intéressé par ce domaine, le spécialiste des soins nutritionnels pourrait vous convenir, surtout si vous êtes intéressé par une carrière après l'armée aidant les patients et les autres Besoins.
Devoirs et responsabilités de MOS 68M
Ces soldats sont chargés de commander et d'inspecter les vivres et de préparer les repas pour les autres soldats. Le spécialiste des soins nutritionnels est principalement responsable de l'aide à la supervision des opérations de soins de nutrition médicale.
Cela implique de fournir un traitement diététique et des conseils aux patients dans les cliniques de nutrition, les programmes de bien-être et d'autres ayant des restrictions ou des besoins nutritionnels. Ces soldats aident les diététistes en préparant les aliments, en planifiant les menus et en les produisant, en formulant des recommandations alimentaires et en soumettant les patients à des tests de dépistage de restrictions nutritionnelles.
Les soldats du MOS 68M prépareront et cuisineront des aliments modifiés et standard selon ces plans de traitement en soins nutritionnels, le tout sous la supervision d'un diététicien ou d'un sous-officier.
Exigences de formation pour Army MOS 68M
La formation professionnelle des spécialistes des soins nutritionnels exige actuellement dix semaines de formation au combat de base et sept semaines de formation individuelle avancée qui comprendront une préparation de petites quantités de nourriture.
Certaines des compétences que vous apprendrez comprennent des présentations individuelles et en classe, comment évaluer les exigences et les restrictions alimentaires d'un patient, la planification de menu pour inclure la modification de recette pour les régimes spéciaux et la préparation de base en petites et grandes quantités. Vous serez également formé aux méthodes de sécurité alimentaire et d'assainissement.
Qualification pour Army MOS 68M
Vous aurez besoin d'un score de 95 dans le segment des opérateurs et de la nourriture (OF) du test ASVAB (Armed Services Vocational Aptitude Battery). Aucune habilitation de sécurité n'est requise pour ce poste militaire particulier, mais vous aurez besoin d'une vision des couleurs normale, ce qui signifie qu'il n'y a pas de daltonisme.
Alors que le service alimentaire est la fonction principale de MOS 68M, il ne s'agit pas seulement de cuisiner et de préparer. Avoir un intérêt pour la nutrition, la santé, la forme physique, la biologie et la chimie vous aidera à réussir dans ce rôle. Vous devriez avoir un intérêt dans une affinité pour prendre soin des autres (également connu sous le nom de «manière de chevet»), et il est important que vous soyez capable de communiquer clairement et efficacement à la fois aux individus et aux petits groupes.
Puisque vous n'êtes pas un professionnel de la santé, vous ne diagnostiquerez pas les patients, mais vous serez un élément important de leur traitement et de leurs soins continus en tant que MOS 68M.
Options de carrière post-militaire pour MOS 68M
C'est un travail de l'armée mûr avec de nombreuses opportunités de carrière post-militaire. Vous pouvez obtenir un emploi en tant que cuisinier à la chaîne ou sous-chef dans un restaurant ou une autre organisation, et sont qualifiés pour poursuivre un emploi d'un technicien en diététique. MOS 68M vous prépare également pour les postes de supervision sur les préparations alimentaires et les serveurs.
Même s'il est vrai que vous êtes moins susceptible d'être en première ligne dans une situation de combat, et que vous n'allez probablement pas manipuler de l'information classifiée, ne pensez pas que ce travail est inférieur à la mission globale de l'Armée de terre. Des soldats bien nourris et en bonne santé sont absolument nécessaires si l'un des objectifs de l'armée réussit.