Les carrières dans l'industrie avicole (à la fois dans la production de viande et d'œufs) ont gagné en popularité au cours des dernières années, et il existe de nombreuses possibilités de stages pour ceux qui souhaitent travailler dans le domaine de la science avicole.
Stages de l'industrie de la volaille actuellement disponibles
Butterball (dont le siège est en Caroline du Nord) offre un programme de stage pour les étudiants de premier cycle ayant un intérêt dans l'industrie de la volaille. Les stages se déroulent sur une période de 8 semaines. Les étudiants doivent soumettre un curriculum vitae, remplir une demande et réussir une entrevue complète. Plus de détails sur des stages spécifiques peuvent être obtenus en envoyant un email directement à Butterball.
Foster Farms offre des possibilités de stage dans de nombreux domaines de la production avicole et de la gestion d'entreprise. Les opportunités sont disponibles pendant l'été et pendant l'année scolaire. Les emplacements de stage peuvent inclure la Californie, l'Oregon, Washington, le Colorado, l'Arkansas, l'Alabama et la Louisiane. En plus des stages, Foster Farms offre un programme de formation en gestion d'un an pour les diplômés récents des collèges et les étudiants de deuxième année du MBA. L'entreprise participe à plusieurs salons de recrutement importants pour recruter et interviewer des étudiants pour le programme de gestion.
Le Centre d'excellence du Midwest Poultry Consortium offre un programme de bourses d'études et de stages en volaille à l'Université du Wisconsin-Madison. Les étudiants qui terminent les deux sessions d'été de six semaines peuvent gagner 18 crédits universitaires pour leur participation. Le programme comprend des conférences, des travaux de laboratoire, des excursions sur le terrain et un stage.
Miller Poultry (en Indiana) offre des stages dans une variété de domaines, y compris la gestion des écloseries, la gestion des troupeaux, la production et la gestion du traitement, la gestion des plantes, et plus encore. Les stages durent de six à douze semaines. Les stagiaires sont payés au taux de 10 $ l'heure. Le logement est la responsabilité de l'étudiant, mais le programme aidera à trouver des options appropriées.
Sanderson Farms (dans le Mississippi) offre un stage de volaille de 10 semaines qui dure de juin à août. Les stagiaires peuvent travailler dans l'un des trois domaines suivants: la production en direct, la transformation ou la division des aliments. La rémunération des stagiaires est de 12 $ l'heure en fonction d'une semaine de travail de 40 heures. Les stagiaires ont accès à un mentor professionnel et à une formation intensive. Après avoir terminé le stage, les étudiants ont la possibilité de passer au programme de stagiaire débutant. Les demandes de stage sont dues le 1er avril.
Tyson Foods offre environ 50 postes de stagiaires chaque année. Les stagiaires ont la possibilité de se concentrer sur l'un des nombreux domaines d'emploi différents au sein de l'entreprise. Tyson a beaucoup d'emplacements différents d'usines à partir desquels les stages peuvent être basés. Les étudiants en stage d'été travaillent 40 heures par semaine, tandis que les étudiants en stage pendant l'année scolaire travaillent 20 heures par semaine tout en suivant des cours réguliers.
Le Service de marketing agricole (AMS) de l'USDA offre le programme de stages pour étudiants des programmes AMS Poultry pour les étudiants. Les stagiaires reçoivent un salaire tout en terminant le programme, mais le logement et le transport sont la responsabilité de l'étudiant. Il existe trois options de poste de volaille pour les stagiaires: classificateur de produits agricoles, journaliste du marché et spécialiste du marketing agricole. Les emplacements varient selon le semestre et le type de poste.
Wayne Farms, un grand producteur de volaille, offre des stages aux étudiants qui fréquentent l'Université Auburn, l'Université d'État de Caroline du Nord, l'Université d'État du Mississippi et l'Université de Géorgie. Les stages d'été de 8 à 12 semaines commencent généralement en mai ou en juin. Les stages peuvent avoir lieu dans n'importe lequel des différents états où la compagnie maintient une base d'opérations. Les domaines d'intérêt peuvent inclure la production en direct, la production végétale, l'assurance qualité, les ressources humaines, la comptabilité et la finance, ou les ventes et le marketing.
Les candidats doivent être juniors en hausse à leur collège et s'engager à travailler au moins 32 heures par semaine pendant le programme. Les stagiaires qui réussissent peuvent se voir offrir un emploi après la fin du programme.
Stages supplémentaires
Vous pouvez également explorer des stages pré-vétérinaires, des stages aviaires et des stages en nutrition animale.