Les gestionnaires de parcs d'engraissement supervisent les soins de routine et l'alimentation des bovins de boucherie gardés dans l'environnement du parc d'engraissement. Ils peuvent être responsables de gérer des milliers d'animaux à tout moment en fonction de la taille de l'établissement. Leur principale préoccupation est de s'assurer que des techniques d'élevage et des programmes d'alimentation appropriés sont en place pour favoriser une croissance optimale pour chaque animal du troupeau.
Les gestionnaires des parcs d'engraissement doivent également respecter un budget pour s'approvisionner en fourrage et en fourrage, embaucher et gérer le personnel et effectuer les réparations nécessaires aux clôtures et à l'équipement de l'établissement. Ils veillent également à ce que le parc d'engraissement soit propre et bien entretenu, garantissant le bien-être des animaux conformément à toutes les lois applicables et aux réglementations gouvernementales.
Ils travaillent également en étroite collaboration avec le vétérinaire pour assurer le maintien d'une santé optimale, le traitement des blessures mineures et le suivi des comportements afin de détecter tout problème de santé dans les premiers stades. Les tâches supplémentaires comprennent la commercialisation du bétail aux acheteurs, le traitement des appels de vente des représentants des ventes d'aliments du bétail, l'organisation de l'expédition, et la tenue de registres détaillés des bovins et des dépenses.
Options de carrière
Un gestionnaire de parc d'engraissement peut facilement faire la transition à de nombreux rôles dans l'industrie bovine, y compris éleveur, agent de vulgarisation, propriétaire de ranch, gérant de ranch, vendeur de bétail, commissaire-priseur, évaluateur et plusieurs autres postes de soutien dans des fermes ou des ranchs.
Éducation et formation
La plupart des postes annoncés pour les gestionnaires de parcs d'engraissement exigent un diplôme de deux ou quatre ans en sciences animales, en commercialisation agricole, en agroentreprise ou dans un domaine connexe. Certains employeurs considèrent les candidats qui ont plusieurs années d'expérience professionnelle en lieu et place d'un diplôme universitaire.
Tous les gestionnaires de parcs d'engraissement devraient avoir une bonne connaissance de la nutrition bovine, de la formulation des rations, de la gestion des fourrages, de l'évaluation de l'état corporel, des lignées de bovins de boucherie et de la génétique bovine. Ils devraient être extrêmement familiers avec les besoins spécifiques des jeunes bovins en croissance rapide. Ils devraient également avoir de solides compétences en informatique pour la tenue de dossiers, la recherche et le marketing.
Les futurs gestionnaires de parcs d'engraissement peuvent bénéficier de stages de bovins de boucherie durant leurs années de collège. Une formation en élevage ou en 4-H peut également donner un coup de pouce au candidat.
Un salaire
Le site Web Payscale.com a cité un salaire moyen de 54 000 $ pour les gestionnaires de parcs d'engraissement en 2015. Les salaires allaient de 30 000 $ (pour les gestionnaires de parcs d'engraissement d'entrée de gamme) à 80 000 $ ou plus pour les professionnels expérimentés. Comme dans le cas de la plupart des postes, le salaire est proportionnel à l'expérience et peut également varier selon la zone géographique où l'installation est située.
L'enquête salariale du Bureau of Labor Statistics (BLS) a révélé une fourchette salariale similaire pour la catégorie générale des agriculteurs, des éleveurs et des gestionnaires agricoles (les données spécifiques pour la carrière de niche du gestionnaire de parc d'engraissement n'était pas disponible). La rémunération médiane pour cette catégorie était de 69 000 $ par année dans la plus récente enquête sur les salaires de 2012.
Les postes de gestionnaire de parc d'engraissement comprennent souvent une variété d'avantages sociaux en plus de l'ensemble salarial habituel. Ces avantages supplémentaires peuvent inclure des éléments tels que des logements gratuits ou à faible coût à proximité de l'établissement, des services publics payants, l'utilisation d'un véhicule de société, des congés payés et une assurance médicale. Dans certains cas, un gestionnaire de parc d'engraissement peut être admissible à recevoir une commission sur les ventes qu'il courtise.
Perspectives de carrière
Selon les données recueillies par le Bureau of Labor Statistics (BLS), le niveau de la demande pour la grande catégorie des agriculteurs, les éleveurs et les gestionnaires agricoles devrait diminuer légèrement de 2012 à 2022. Il n'y a pas de changement aussi important pour la Toutefois, le créneau spécifique des gestionnaires de parcs d'engraissement, puisque l'industrie du bœuf a fait preuve de force au cours des dernières années.
Les gestionnaires de parc d'engraissement ayant une expérience pratique importante, une bonne réputation dans l'industrie et de solides compétences en gestion continueront à assurer les meilleures perspectives d'emploi dans ce domaine.